Page 3 - CARDAPIO DIA DOS NAMORADOS 2018
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FRUTOS DO MAR R$ 178,50
R$ 167,50
283 Bacalhau do Mané
R$ 149,50
Bacalhau em lascas, refogado com azeite de oliva, alho, cebola, pimentões e R$ 158,50
Azeitona preta, guarnecido com purê de aipim gratinado. R$ 198,00
Acompanha arroz. Serve duas pessoas R$ 170,50
R$ 426,50
280 Bacalhau à moda do Chefe R$ 157,50

Bacalhau em lascas, refogado com azeite de oliva, alho, cebola, azeitona
Preta, guarnecido com fatias de batata ao vapor e ovos cozidos regado
com azeite de oliva. Acompanha arroz. Serve duas pessoas

294 Bacalhau à provençal

Filé de bacalhau gadus morhua grelhado guarnecido de alho, cebola, alho porro,
Brócolis, couve-flor, cenouras, azeitonas pretas, tomate cereja e finas ervas.
Acompanha arroz branco. Serve duas pessoas

312 Camarão à moda do Chefe

Camarões médio grelhado ao molho Dijon e batatas recheadas com ragu de
Cogumelos. Acompanha arroz. Prato individual.

286 Camarão à lá grega à moda Píer

Camarões recheados com catupiry, empanados em três cereais.
Acompanha arroz com uvas passas e queijo provolone empanado.
Serve duas pessoas

290 Camarão ao catupiry gratinado

Acompanha batata palha e arroz. Serve duas pessoas

291 Camarão da Chica

Camarão Pistola grelhado. Acompanha risoto de alho porro,
e tomate cereja à provençal. Serve duas pessoas

293 Bobó de camarão

Camarões médios refogados em azeite de dendê, alho, cebola, pimentões
e purê de aipim. Acompanha arroz branco. Serve duas pessoas

Qualquer restrição alimentar, favor contactar nosso Maître
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